11. desember – det er onsdag, og mindre enn to veker til julafta. Er du stressa? Eg er ikkje det, eg har laaaang tid att til jul, begynner ikkje å stresse før 22. desember. Eller rettare sagt, eg begynner ikkje å gjere noko før 22. desember. Med «gjere noko» meiner eg rydding og vasking.

Kakebaking og godteri laging er ting me likar, så det har me kontroll på.

I dag gir eg deg oppskrifta på KOLAkaker, og då meiner eg kola på svensk, som betyr karamell, og ikkje Cola. Kolakaker har ingenting med Cola å gjere.

Kolakaker

Rør saman 200 g sukker og 200 g smør.
Ha i 2 ts natron, 2 ts vaniljesukker
og 300 g kveitemjøl.
Ha i 1/2 boks sirup tilslutt.
Kjevle ut like store emner,
ca 1 cm tjukke, to på kvar plate.
steik på 185 grader i 15 min,
Skjer i bitar mens dei er varme.
(som brune pinnar)

Kos deg! Og ja, eg er veldig glad i karameller! Kva kaker bakar du til jul? Fortel meg om det viss du finn noko du brukar i adventskalendaren min! Veldig kjekt med tilbakemelding.

-Gudrun-